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Un veritable plaisr
L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo abrite le Pavyllon Monte-Carlo*, un restaurant de Yannick Alléno, dédié à une gastronomie de comptoir et « sans cravate », ainsi que L’Abysse Monte-Carlo Yannick Alléno**, table d’inspiration japonaise contemporaine. Pour une pause plus décontractée, Le Limùn déroule son atmosphère feutrée au cœur du lobby Beaumarchais, tandis que le bar Gustave, installé sous l’emblématique coupole Eiffel, propose cocktails raffinés et plats signature. La réservation est vivement recommandée pour les tables gastronomiques.